Biofabrication!

🍄+🍇=📦

Nous « cultivons » des emballages compostables et durables pour le vin, en utilisant deux ingrédients :

mycélium (champignons) et résidus de vigne (taille de la vigne).


Un réel impact !

Réduit les dommages environnementaux.

Le bio-emballage est plus résistant que le polystyrène, plus léger que le bois et ne nécessite pas de contenant extérieur en carton.

Protégez votre vin des chocs, des vibrations et des changements brusques de température.

Interagissez avec les clients avec une expérience de déballage qui raconte l’histoire de votre vignoble et l’origine du vin.

Cultivez des caisses dans votre cave, en utilisant vos propres déchets de vigne.


Notre objectif : permettre aux vignobles de cultiver leurs propres caisses

Depuis 10 000 ans, les raisins foulés et les champignons (levures) produisent du vin : 🍄+🍇=🍷

Les établissements vinicoles peuvent désormais produire du vin et cultiver des emballages à partir des MÊMES vignes : 🍄+🍇=📦


Le processus est simple

  1. Broyer les restes de taille de vigne.
  2. Nettoyer et mélanger avec une petite quantité de graines inoculées de mycélium.
  3. Placer le mélange dans un moule pour caisses à vin et attendre 5 jours que le mycélium colonise.
  4. Retirez le bioemballage fraîchement cultivé du moule et laissez-le sécher.
  5. Chauffez la boîte à 80 °C pour éliminer toute humidité restante et arrêter la croissance du mycélium.
  6. Envoyez vos vins dans le monde entier !

Nous recherchons :

Notre premier domaine viticole

Nous recherchons qui sera la PREMIÈRE cave au monde à utiliser le bioemballage avec du mycélium.

Nous vous aiderons à cultiver vos 1000 premières boîtes et vous apprendrons le processus. Votre marque apportera cette technologie au monde et nous vous rejoindrons sur scène lors des événements vitivinicoles mondiaux pour soutenir cette annonce.

L’équipe 4m3.bio

Nous sommes une équipe d’experts en biofabrication, mycologie et commerce décentralisé : passionnés par la culture d’emballages écologiques.

Mica Vera PM / Relations avec les Domaines
Dr. Pablo Postemsky Mycologue en chef
Kevin Gartner Spécialiste de la biofabrication
Stefano Gallerani Designer industriel
Mike Tango Bravo Chef de projet

Contactez-nous: info@4m3.bio