Biofabricació!
🍄+🍇=📦
“Creïm” materials d’envasament de vi compostables i sostenibles, utilitzant dos ingredients:
miceli (fongs) i residus de vinya (poda de vinya).
Protegeix el teu vi
El bioenvàs és més fort que l’escuma de poliestirè, més lleuger que la fusta i no requereix un envàs de cartró exterior.
Aquestes caixes protegeixen el vostre vi de vibracions, canvis de temperatura i impactes, i estan a punt per enviar-los als minoristes i als clients.
Es poden cultivar al celler, utilitzant les restes de la vinya.
El procés és senzill
- Tritureu la poda de la vinya en un mulch.
- Netegeu la poda triturada i barregeu-la amb una petita quantitat de llavors inoculades amb fongs.
- Col·loqueu la mescla en un motlle de caixa de vi i espereu 5 dies perquè el miceli colonitzi els esqueixos de vinya.
- Retireu el bioenvàs recentment cultivat del motlle i deixeu-ho assecar.
- Escalfeu la caixa a 80˚C per eliminar la humitat restant i aturar el creixement del miceli.
- Envia els teus vins a tot el món!
El nostre objectiu: habilitar els cellers per cultivar les seves pròpies caixes
Permet als cellers CULTIVAR els seus propis envasos sostenibles.
Durant 10.000 anys, el raïm triturat i els fongs (llevat) han produït vi: 🍄+🍇=🍷
Ara, els cellers poden elaborar vi i cultivar envasos a partir de les MATEIXES ceps: 🍄+🍇=📦
Estem buscant:
El nostre primer celler soci
Busquem el PRIMER celler del món que utilitza bioenvasos de miceli.
T’ajudarem a fer créixer les teves primeres 1000 caixes i t’ensenyarem el procés. La vostra marca portarà aquesta tecnologia al món i ens unirem a vosaltres a l’escenari dels esdeveniments vinícoles del món per donar suport a l’anunci.
L’equip 4m3.bio
Som un equip d’experts en biofabricació, micologia i negoci descentralitzat: apassionats per fer créixer envasos sostenibles.
| Mica Vera | PM / Relacions Celler |
| Dr. Pablo Postemsky | Micòleg en cap |
| Kevin Gartner | Especialista en Biofabricació |
| Stefano Gallerani | Dissenyador industrial |
| Mike Tango Bravo | Cap de projecte |
 |